莲藕种植之莲藕如何采收?

2020/12/31 17:35:18      点击:

一、确定藕的着生位置

采收藕时,应先找到藕的着生位置,这样才容易将藕采出。为了找到藕的着生位置,可先找到后把叶和终止叶,那么两者连线的前方即是藕的着生位置。有时因地下茎纵横交错,确定不准哪片后把叶和哪片终止叶连成直线时,可将这两片叶摘除,把1根叶柄没入水中,用口对另1根叶柄通气孔吹气,如果浸入水中的叶柄有气泡冒出来,说明这两片叶是相通的,生长在同一根地下茎上,可以连成直线,确定藕的着生位置。进入冬季以后,地上部分全部枯萎,一般立叶的叶柄也已干枯发脆,然而比较短小的终止叶的叶柄仍保持柔韧,用手一提便可感知,据此仍可以大体上判断出地下藕的着生位置。

二、浅水藕采收方法

浅水藕可带水采收,也可排干水采收。采收时,可根据藕身的位置,先用手将藕身周围的泥土掏空,然后沿着后把叶的叶片向下折断莲鞭,用手将整藕向后拖出。当泥土较为干实时,可用工具一层一层地将泥土挖开,并且要小心,不要挖伤了藕身,然后将整藕采出。

三、深水藕采收方法

深水藕一般在地上部荷叶枯黄、藕身充分成熟时开始采收。深水藕在排水困难时,多带水采收。采收时也应先确定藕的位置,然后将脚插入泥中探藕,当探到藕时应将其两旁的泥用脚蹬去,并从后把叶柄着生的节位处外侧将藕鞭踩断,然后一手抓住藕的后把,另一手从下面托住藕身中部,轻轻向后、向上抽出,并托出水面。如采藕时水深在80厘米以上,可用带有长柄的铁钩钩住终止叶叶柄着生的藕节,提出水面。